Tequila el Mexicano Reposado
PRIX TOTAL TAXES INCLUSES: 64$ (incluant frais d'agence de )
Tradition familiale de 3ème génération. Un exemple classique de tequila des Highlands provenant de l'une des plus hautes distilleries de Jalisco et de l'agave cultivé dans certaines des plus hautes plantations offrent des saveurs citriques et végétales vives. Vieilli en fûts de chêne américain neufs.
INFORMATIONS
Marque:
El Mexicano
Catégorie:
100% Agave
Class:
Reposado
Origin:
Arandas, Jalisco (Los Altos Sud)
Appellation:
Tequila
Agave:
Azul Tequilana Weber
Producteur:
Tequilas el Mexicano
Alc Vol:
40%
Cont. Net:
750 ml
Distillation:
Double
Prix:
64 $
SAQ Code:
15084008
Cuisson:
Cuisson dans des autoclaves en acier inoxydable
Mouture:
meulage en tandem
Fermentation:
Fermentation malolactique en cuves inox
Distillation:
Alambics en acier inoxydable
Aging:
90 jours en fûts neufs de chêne américain et français
Niveau d’appellation:
- DO
- Kosher
- Sans additif
NOTES DE DÉGUSTATION
Visuel: Couleur Jaune paille brillant avec des nuances dorées avec un bord argenté brillant qui indique sa jeunesse. Olfactif: La fermentation malolactique que nous générons est présente avec un arôme de beurre, puis nous avons les arômes que nous donnent ses fûts, tout le fruité du fût américain, érable, myrtille et abricot, le premier nez se dévoile du fût français avec ses arômes charpentés, boisés, tabac et vanille démontrent la profondeur aromatique. Gustatif: Agave cuit dans son attaque moyenne accompagné d'agrumes sucrés et d'une finale herbacée qui donne de l'équilibre. Un goût persistant qui nous invite à continuer à goûter sa saveur.