Tehuana Joven
Mezcal artisanal infusé et aromatisé au chili Tehuana inspiré des volants de dentelle, du velours et des fleurs brodées de fils colorés se trouvant sur l'imposant costume des femmes indigènes de Tehuantepec. Mettant ainsi en valeur l’origine autochtone et les racines de la région d'Oaxaca .
INFORMATIONS
Marque:
Tehuana Joven
Catégorie:
Mezcal Artesanal avec chili
Clase:
Joven Abocado Con
Origine:
Oaxaca
Appellation:
Mezcal
Agave:
Espadin
Région:
Las Margaritas, San Pedro Totolapam
Producteur:
Bebidas Excelentes SA de cV
Alc/Vol:
40%
Vol. Net:
750 ml
Distillation:
Double
Prix:
87.75$
Code SAQ:
15084227
Cuisson:
Fosse conique en pierre
Mouture:
Pierre Tahona
Fermentation:
Fûts en bois d’Ahuehuete
Distillation:
Alambic en cuivre
Maitre Mezcalero:
Petronilo Rosario Altamirano
NOTES DE DÉGUSTATION
Visuel:
Ambrée avec reflets cuivrés
Olfactif:
Notes subtiles d’épices sur un fond épicé nuancé par une tonalité douce et chaleureuse.
Gustatif:
Sensation velouté, saveurs intenses d’épices, d’herbes aromatiques et d’agave cuit.