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Mezcal Sinai, Espadin Joven

Mezcal Sinai, Espadin Joven

Le Mezcal Sinai est un mezcal certifié biologique et biodynamique conçu en utilisant des pratiques durables. Il est produit par la famille Martínez de la communauté de San Dionisio Ocotepec. En raison de ses nobles caractéristiques organoleptiques, c'est un mezcal idéal à déguster pur.
 
Prix et distinction: Concours mondial de spiritueux de San Francisco – Médaille d’Argent

  • INFORMATIONS

    Marques:

    Mezcal Sinaí

    Catégorie:

    Artisanal

    Clase:

    Joven

    Origine:

    Oaxaca

    Appellation:

    Mezcal

    Agave:

    Espadin

    Région:

    San Dionisio Ocotepec

    Producteur:

    Productores de Maguey y Mezcal San Dionisio Ocotepec SC de RL

    Alc/Vol:

    40%

    Vol. Net:

    750 ml

    Distillation:

    Double

    UVC:

    1

    Prix:

    114$

    Code SAQ:

    15271583

     

    Cuisson:

    Fosse

    Mouture:

    Pierre Tahona

    Fermentation:

    Fûts en bois

    Distillation:

    Alambic en cuivre

    Maitre Mezcalero:

    Ignacio Martinez García y Carmela Molina Martinez

    Niveau d’appellation:
    • DO
    • USDA Biologique et biodynamique

     

  • NOTES DE DÉGUSTATION

    Visuel:

    Cristallin

    Olfactif:

    Agrumé et herbacé

    Gustatif:

    Fruité avec une rétro-olfaction légèrement fumée
114,00C$Prix
Quantité
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