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Mezcal Nitzuga, Espadin Joven

Mezcal Nitzuga, Espadin Joven

Ce mezcal 100% artisanal, élaboré à partir d'agave Espadin, est le fruit du dévouement, du sacrifice et de l'amour d'une famille ancrée dans les traditions de Santiago Matatlán. Il se caractérise par un profil équilibré, offrant des notes herbacées et citriques, une saveur fruitée et une finale légèrement fumée.

  • INFORMATIONS

    Marque:

    Mezcal Nitzuga

    Catégorie:

    Artisanal

    Clase:

    Joven

    Origine:

    Oaxaca

    Appellation:

    Mezcal

    Agave:

    Espadin

    Région:

    Santiago Matatlán

    Producteur:

    CASA DE TRADICIÓN Y MEZCAL MATEO S. DE RL. MI.

    Alc/Vol:

    45%

    Vol. Net:

    700 ml

    Distillation:

    Double

    UVC:

    1

    Prix:

    115$

    Code SAQ:

    15276608

    Cuisson:

    Four conique en terre avec pierres de rivière

    Mouture:

     Tahona

    Fermentation:

     Fûts en bois d’Ocote

    Distillation:

     Alambic en cuivre

    Maitre Mezcalero:

    Agustín Mateo Martínez y Efigenia Martínez Blas

    Niveau d’appellation:
    • DO

     

  • NOTES DE DÉGUSTATION

    Visuel:

    Cristallin

    Olfactif:

    Bel équilibre au nez de notes agrumées et herbacées

    Gustatif:

    Fruité avec une finale légèrmeent fumée
115,00C$Prix
Quantité
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