Mezcal El Herbolario, Espadin
Mezcal El Herbolario est un mezcal artisanal à base d'agave espadin, aux notes fraîches, principalement d'agrumes, de citron, d'écorce d'orange et de pamplemousse. Au goût, il est doux et léger ; l'odeur de l'agave cuit persiste dans l'arrière-goût. Sa douceur, sa fraîcheur et son moelleux sont d'excellentes qualités pour les palais éveillés.
INFORMATIONS
Marque:
Mezcal Herbolario
Catégorie:
Artisanal
Clase:
Joven
Origine:
Oaxaca
Appellation:
Mezcal
Agave:
Espadin
Région:
Santa Maria Quiegolani
Producteur:
Eberth Daniel
Alc/Vol:
38%
Vol. Net:
750 ml
Distillation:
Double
UVC:
1
Prix:
99$
SAQ Code:
15271129
Cuisson:
Fosse en pierre volcanique
Mouture:
Pierre Tahona
Fermentation:
Fûts en bois de chêne
Distillation:
Alambic en cuivre
Maitre Mezcalero:
Juan Díaz
Niveau d’appellation:
- DO
NOTES DE DÉGUSTATION
Visuel:
Cristallin
Olfactif:
Notes d'agrumes, de thé au citron, d'écorce d'orange et de pamplemousse
Gustatif:
Sensation chaleureuse en finale et longue rétro-olfaction sur l'agave cuit et les herbes séchées.
PRIX ET DISTINCTIONS
- 2018: Médaille d'argent, parmi 433 marques d'agave distillées au Mexique par AMM AC.
- 2019: Médaille d’or, parmi 600 marques d’agave distillée au Mexique par AMM AC.
- 2019: Médaille d’argent, parmi les 33 meilleures mezcal selon CAVA México.
- 2019: 3e position #Vive Mezcal Oaxaca, Mexique.
- 2019 – Médaille d’or - Academia del Mezcal y del Maguey, A.C.
- 2021 – Médaille d’or - Academia del Mezcal y del Maguey, A.C.
- 2021 – Médaille ‘Grand Gold’ -Academia del Mezcal y del Maguey, A.C. –
- 2022 – Top des 99 Mezcal par Cava Mexico
- 2022- Médaille Double Gold - PR%F awards masked