Mezcal Cheé Cuishe
Mezcal artisanal élaboré à partir d'agave sauvage Cuishe, caractérisé par un profil aromatique terreux, révélant des nuances d'herbes des champs et d'agrumes, pour finir sur une note sucrée, le tout présenté dans une bouteille peinte à la main par des femmes d'Oaxaca.
INFORMATIONS
Marque:
Mezcal Cheé Cuishe
Catégorie:
Artesanal
Clase:
Joven
Origine:
Oaxaca
Appellation:
Mezcal
Agave:
Madre Cuishe
Région:
El Palmar, Amatlán, Miahuatlán
Producteur:
Destileria Zurto SA de CV
Alc/Vol:
47%
Vol. Net:
750 ml
Distillation:
Double
UVC:
1
Prix:
225 $
Code SAQ:
15271364
Cuisson:
Four conique en terre
Mouture:
Tahona
Fermentation:
Fûts en bois
Distillation:
Alambic en cuivre
Maitre Mezcalero:
Isabel Martinez
Niveau d’appellation:
- DO
NOTES DE DÉGUSTATION
Visuel:
Cristallin
Olfactif:
Herbacé et terreux
Gustatif:
Herbes des champs, agrumes et touche sucrée