Marque:

Mezcal Casa Parada

Catégorie:

Artisanal ‘Joven’

Clase:

Joven

Origine:

Oaxaca

Appellation:

Mezcal

Agave:

Mexicano

Région:

Santiago Yautepec

Producteur:

Agrícola Hermanos Parada Ruiz, SA de CV

Alc/Vol:

45%

Vol. Net:

750 ml

Distillation:

Double

UVC:

1

Prix:

165$

 Code SAQ:

15271313

Cuisson:

Fosse conique en terre

Mouture:

 Tahona

Fermentation:

 Fûts en bois d’Ocote

Distillation:

 Alambic en cuivre

Maitre Mezcalero:

Armando Fabián Martinez

Niveau d’appellation:

• DO

Visuel:

Cristallin

Olfactif:

Arômes équilibrés d'agrumes, d'écorce de citron vert, d'herbes vertes et d'agave cuit

Gustatif:

Les notes d'agrumes et d'agave cuit donnent au palais une finale douce et onctueuse.